Cooking and Serving: Cook time: 1hr 0min – 4 servings

Ingredients

Baking & Spices
• 2 Cucchiai farina 0
Dairy
• 150 g Parmigiano reggiano dop
Other
• 1 l brodo vegetale (o di carne)
• 750 g Cipolle dorate
• 4 Fette pane casereccio
• olio extravergine d’oliva
• pepe
• sale

Description

La zuppa di cipolle gratinata al parmigiano è una versione alleggerita della più classica alla francese.