Cooking and Serving: Cook time: 1hr 30min – 8 servings

Ingredients

• Ail
• Beurre de cacahuètes
• Carottes
• Concentré de tomates
• Gingembre
• Huile d’olive
• Nuoc mam
• Oignons
• Patates douces
• Persil
• Piment de Cayenne
• Pommes de terre
• Poulet
• Poulet entier

Description

Apprenez à réaliser la recette du poulet mafé, un plat d’Afrique de l’Ouest (Sénégal, Mali). C’est cuisiné avec une sauce au beurre cacahuètes.