Cooking and Serving: Cook time: 50min – 4 servings

Ingredients

• 600 gr di patate crude
• 400 gr di formaggio Montasio (metà stagionato – metà semi stagionato)
• 1 cipolla grande
• olio extravergine
• sale

Description

Il Frico è un secondo piatto molto della cucina friulana tortino a base di patate e formaggio Montasio morbido filante con crosta dorata