Cooking and Serving: Cook time: 1hr 0min – 2 servings

Ingredients

Refrigerated
• 250 g Tofu
Liquids
• 200 ml Water
Other
• 100 g Chinese kool, in stukken of repen
• 2 Eitjes, gekookt en doormidden gesneden
• 1 El gula djawa, palmsuiker
• 2 El ketjap manis
• 2 3 el neutrale olie
• 4 Flinke eetlepels pindakaas
• Gefrituurde uitjes
• Handje wortels, julienne gesneden
• Kroepoek of cassave chips
• 2 Snack komkommertjes, in plakjes
• 100 g Sperziebonen, schoongemaakt
• 100 g Taugé, schoongemaakt
• 2 Teentjes knoflook
• 2 Tl sambal
• ¼ tl trassi
• 1 Ui, grof gesneden

Description

Gado is een Indonesisch groenten gerecht. Het betekend letterlijk mix en bestaat uit mengeling van met pindasaus.