Cooking and Serving: Cook time: 10min – 6 servings

Ingredients

• 100 g Mandelmehl*
• 4 Eier
• 120 ml Milch
• ½ TL Xanthan Pulver*
• 1 TL Xylit* (oder Erythrit)
• 1 Prise Salz
• Öl zum Anbraten

Description

Diese Keto Pfannkuchen werden mit Mandelmehl gemacht und kommen so fast ohne Kohlenhydrate aus. Durch etwas Xanthanpulver bekommen sie genügend Bindung elastisch.