Cooking and Serving: Cook time: 20min – 4 servings

Ingredients

Pasta & Grains
• 350 g Spaghetti
Dairy
• 3 Cucchiai parmigiano reggiano dop
Other
• 1 Ciuffo prezzemolo
• 5 Cucchiai olio (ho usato quello dei pomodori secchi)
• 5 Foglie basilico
• 50 g Mandorle
• 70 g Pomodori secchi sott’olio

Description

Cosa c’è di più mediterraneo questi SPAGHETTI AL PESTO POMODORI SECCHI! I secchi, una volta essiccati, concentrano massimo tutto il loro sapore all’interno e, se messi sott’olio, insaporiscono moltissimo anche l’olio stesso. Quindi dopo averci aggiunto qualche mandorla, del basilico, prezzemolo e…