Cooking and Serving: Cook time: 2 servings

Ingredients

Meat
• 4 Fetta pancetta tesa
Dairy
• 1 Pecorino
Other
• Carota
• Cipolle
• 1 00 fetta zucca
• 0.50 lt Brodo vegetale
• 200.00 g Mezze maniche trafilate al bronzo
• Olio evo
• Patata piccola
• Pepe nero
• Porro
• 1 00 rametto rosmarino
• Sale grosso
• 400.00 g Zucca moscata senza buccia

Description

Iniziamo con la preparazione del brodo vegetale da far bollire per minuti. Proseguiamo della crema di zucca, pulendo il porro…